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Depuis plus de 25 ans, Baktec fournit mélange d'eau et de mesurer les refroidisseurs d'eau et de glace dans le monde entier. Baktec a une grande gamme de produits développés à fournir une solution pour chaque type de boulangerie, la boulangerie artisanale aux grandes boulangeries industrielles et tout le reste est. Les dispositifs Baktec sont uniques dans la conception et la facilité d'utilisation, qui à nos clients une conception individuelle des besoins.

Nos modèles sont thermostat électronique spécialement conçu pour mélanger l'eau réfrigérée, quand ils sont connectés à un (Baktec) refroidisseur d'eau. Ces modèles sont très exactes et précises, même à basse température varie de 1 ° C.

Baktec a développé les systèmes digitaux pour mesurer les quantités d'eau et pour régler les températures d'eau précises. Le nouveau Injection-Mixing-Flow (I.M.F.) système est une solution révolutionnaire avec laquelle chaque disposition d'eau, chaud, froid et/ou rafraîchi, est contrôlée séparément et simultanément. Les avantages sont clairs : chaque température sélectionnée peut être atteinte dans quelques-uns seconde! étant donné que le système a été basé sur une combinaison de la mécanique, de l'électronique et de la technologie de l'information, la partie mécanique est diminuée à minimum : simple et pratiquement sans entretien unique. Lui nos modèles digitaux ont récupéré avec automatiques avance, afin d'assurer que seulement exigé la température va lors de la pâte. Ce système fiable le plus élevé est très rapide et atteint la température souhaitable avec la grande précision et un maximumtolerantie de 0,4 °C ! Ces caractéristiques font beaucoup nôtres digitale l'appareillage arrangés pour le raccordement sur un ordinateur de processus ou le silo système.

Lui nos appareils sont conçus spécialement, effectués dans l'acier inoxydable et sont faciles à servir ; Lors d'un seul regard, il est possible à voir la température (dans rouge) et la quantité d'eau (dans bleu).

Baktec de glace d'eau fraîche BKL 200 ICE a été basé sur une nouvelle technologie de stockage de glace. La glace peut tenir quatre-vingts fois plus d'énergie que l'eau. Pour cette raison lui maintenant possibles pour produire beaucoup a été rafraîchi eau avec une petite Unité. La glace confisque peu d'espace et obtient les résultats pourtant grands - comme le glaçon dans votre drink. L'Unité rafraîchit l'eau continu, faisant la pression de l'eau naturelle.

Doser & Mélanger

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Rafraîchir

Baktec B.V.
IBA 2009

Dates: 3 t/m 9 okt 2009
No Stand: 10E62